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食品科学与工程是高校的本科专业，属于食品科学与工程。本专业具有良好的政治文化素质，具有基本的外语和计算机应用能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和技能，能够在食品生产、加工与流通、食品科学与工程相关教育研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、检验检疫、教育教学等工作。

第十五条依法对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务的，应当取得相应的食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证，然后申请工商登记。食品生产加工小作坊和从事食品生产经营活动的食品摊贩适用本章第三节、第四节的规定。第十六条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。食品从业人员每年都要进行健康检查，取得健康证明后才能参加工作。

食品生产经营从业人员健康检查项目等事项由省级卫生行政部门会同省级有关部门规定并公布。第十七条食品生产经营企业应当组织食品安全管理人员和其他从业人员参加食品安全知识培训。有关食品安全监督管理部门和行业协会应当加强对食品生产经营者食品安全知识培训的组织、指导和监督。

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它以干梅子、猪肉为主要原料，辅以芝麻、麦芽糖、食用碱、精盐、菜籽油，经过10多道工序制作而成。正宗的金华酥饼，入口酥脆，湿了就化了，所以即使是牙齿掉光的人，吃起来也很美味。虽然金华汤包不如火腿和酥饼有名，但金华汤包历史悠久，被誉为“金华第一点”，也是中国南方最好的小吃汤包。它用猪皮汁和老母鸡汁做成的皮冻和鲜肉笋丁做馅，笼底松木蒸，所以馅特别鲜，汁多，令人愉悦，深受食客喜爱。

公共营养师的职业定义:公共营养师是从事营养指导、传播营养与食品安全知识、促进公众健康的专业人员。行业定位:医务人员、药师、中小学保健教师、幼儿园护士、食品加工企业技术和管理人员、社区卫生保健人员、养老院保健人员、宾馆饭店营养配餐人员。适用人群:食品、医药及相关专业的本科生、研究生，以及上述行业的相关从业人员。食品安全工程师的职业定义:食品安全工程师是指具有食品安全管理相关知识，并应用相关技术方法，按照国家标准实施食品安全管理的从业人员。

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浙江工商大学食品是国家级专业，浙江“工商大学食品科学与工程”是浙江某省重点学科与浙江某省食品安全重点实验室，。中国优生科学协会母婴保健品研究中心，浙江省食品学会均隶属于浙江食品科技大学学院，浙江工商大学食品入门:1。本科学历(1)食品科学与工程(工学学士)浙江省重点建设专业。