糕点行业的风险分析,美甲店行业风险分析与对策

微环境分析(1)桂花糕产业竞争格局:桂花糕产业品牌众多，竞争激烈。中国糕点行业有下降趋势，近几年受金融危机影响，我国糕点行业有下滑趋势，而糕点投资普遍被认为已经饱和，糕点的发展已经开始出现疲态，目前中国市场的糕点行业主要在一线城市，糕点行业前景如何？糕点行业前景不错。随着人们生活节奏的加快和市场需求的不断变化，我们的传统技术已经不能满足大众的需求，21世纪是一个竞争的时代，蛋糕和蛋糕都在参与。

现在开蛋糕店有前景吗？烘焙行业发展前景广阔。随着人们生活水平的不断提高，越来越多的消费者开始关注食品的质量。开蛋糕店赢得了消费者的信任，有着非常广阔的发展前景，能不断给创业者带来丰厚的回报。2.蛋糕店市场基础不错。如今，大街小巷随处可见蛋糕店。这些蛋糕店大多顾客盈门。如今西餐西点在国内餐饮行业占据着举足轻重的地位，市场份额越来越大。

学烘焙技术其实不难。你需要找一个老师来指导你，引导你，让你少走弯路。学习做蛋糕也锻炼了你的创新能力。做的蛋糕多了，就逐渐有了自己的想法，可以尝试开发新的品种。系统学习蛋糕需要9个月，也有短期课程，1个月到1年不等。根据自己的情况决定。【策略一】生鲜是现代人的最爱，已经成为一种时尚生活潮流。开生日蛋糕店，投资少，操作简单，占地面积小，非常适合小企业经营者。

【模拟方案】以10㎡左右的小店为例)▲启动资产:约9.5万元▲设备投入:1。房租5000元；2.门面装修:2000元左右(含店面装修和灯箱)；3.货架和卖课桌:1500元左右；4.员工(2)统一服装需要500元；5.机器设备投资最大:8万元(含)

糕点饼干是指以面粉、糖为基本原料，辅以油、蛋、奶、坚果、水果等，经调配、成型、烹调而成的食品，包括饼干、面包、糕点等。我国功能食品产业起步较晚，但经过30多年的发展，取得了前所未有的进步。据《中国功能食品行业品牌竞争及消费者需求投资预测分析报告》数据显示，目前我国功能食品产品超过2万种，企业超过2000家。

近几年受金融危机影响，我国糕点行业有下滑趋势，而糕点投资普遍被认为已经饱和，糕点的发展已经开始出现疲态。未来行业发展将趋于理性。现在很多企业都意识到了糕点行业的巨大发展潜力和广阔的发展前景，对其未来的发展达成了更大的统一。所以在未来的发展中，竞争对手的竞争压力极大。

桂花糕是中国南方的一种传统糕点，以桂花为主要香料，口感甜滑，风味独特。随着互联网技术和移动智能设备的发展，桂花糕的在线营销市场也在不断扩大。以下是桂花糕网络营销环境的宏微观分析分析:宏观环境分析(1)政策环境:如国家开放电商政策、跨境电商政策等，对桂花糕网络营销行业的发展产生有利影响。(2)经济环境:消费能力增强等因素推动了桂花糕在线销售市场的增长。