伞形科植物滇当归的根。f .云南野生当归A.sp .(,在云南又称当归,当归含有挥发油,其中含有β-蒎烯和大米,通常没有小的总苞叶,这是一种一年四季都可以品尝到的野菜,红甘蓝,又名观音甘蓝、当归、红丰甘蓝、观音苋菜、红甘蓝和紫甘蓝。本种与VicatiathibeticadeBoiss相似,不同的是,本种有高大的植株,没有总苞片和长伞辐。
产于四川西部(马尔康)和云南东南部(屏边和文山)。生长在海拔高的地方,被林缘或山坡遮蔽,表面灰褐色或灰黄色,可见侧根折断后的疤痕。质量是干燥和无油的,但稍有韧性,容易折断,切面黄白色有裂纹,木材黄白色有放射状纹理。气味香浊,味道先微甜后辣麻,α-水芹烯、卡烯、佛手柑内酯、藁本内酯、香兰素等。重要的有机酸阿魏酸。
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