南瓜鸭蛋黄怎么做,鸭蛋黄南瓜片

今天，我将带你做一个蛋黄烤南瓜。鸭蛋黄用得好，菜能增色不少，我以前以为鸭蛋黄是给孩子吃的，没想到上海人把鸭蛋黄用到了极致，烤咸蛋黄南瓜、咸蛋黄鸡翅、咸蛋黄炒饭、咸蛋黄豆腐的食谱数不胜数。鸭蛋黄流沙海鸭蛋黄酱做法:准备4个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开，分别放入两个无水无油的锅中。

通常，我们自己做咸蛋黄，要么颜色不好，要么味道不好。今天，我想和大家分享一个秘密，那就是用鸭蛋黄制作的流沙鸭蛋黄酱。蛋黄焗南瓜食材500克咸鸭蛋黄4个淀粉50克糖50克1将南瓜去皮切成条状2将南瓜条煮10秒，然后取出。冷却它们并控制水分。3用玉米淀粉在4个锅中煮南瓜条，加入油至五成热，加入南瓜条，煎至金黄色，酥脆鲜嫩。5锅中加入少许油，加入捣碎的鸭蛋黄，搅拌至微微起泡，在南瓜条上撒上白糖，搅拌均匀，出锅即可。

这金黄色很好吃。小时候吃不起蛋黄派，就每天在家做蛋黄烤南瓜。想吃蛋黄焗南瓜又担心外面不干净？别担心，今天我就教你如何在家轻松制作美味的蛋黄烤南瓜！自从我做了这个蛋黄烤南瓜后，我的孩子们就爱上了吃南瓜，他们隔三差五就要吃一次。蛋黄焗南瓜是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单易学。最后，将鸭蛋黄、糖和胡椒粉加入锅中，快速翻炒，并让鸭蛋黄均匀地包裹在南瓜上，并撒上葱花装饰。

用鸭蛋黄做的流沙鸭蛋黄酱加一点料就会特别香。比如用一勺流沙鸭蛋黄酱做南瓜饼，味道会特别浓郁，有一种沙沙的味道，又香又糯，简直香到骨子里了。锅中留底油，倒入一勺咸鸭蛋蛋黄酱，小火翻炒至冒泡后倒入南瓜。流沙鸭蛋黄酱的做法很简单。只要家里有咸鸭蛋，就可以轻松制作。通常是饼干、蛋糕、面包等。加入一点东西，味道会立刻变得不同。

将蛋糕切成三块，涂上流沙鸭蛋黄酱，盖上一块蛋糕，依次制作。这样做出来的蛋黄焗南瓜不仅好吃，而且干净卫生，让你放心食用，食材:贝贝南瓜、咸鸭蛋、大蒜做法:将贝贝南瓜去籽，切成厚片，大蒜切块，锅中油烧热，放入南瓜片炒至两面微黄，放入蒜末翻炒均匀，倒入半碗水，加盖焖煮5分钟，至南瓜熟透淋上半碗水淀粉，大火收浓汤，出锅前淋入一个咸鸭蛋黄，翻炒均匀即可。