中国软饮料行业

中投顾问食品行业研究员梁:功能饮料是未来饮料行业的主要增长点之一，顺应了市场发展的大趋势，目前已成为饮料领域的投资热点。药企也想利用自己的渠道和品牌形象，在这个领域深耕细作。然而，国内功能饮料市场的发展还很不成熟。大多数企业只是打着功能饮料的旗号进入这个领域，产品的质量和功能都没有保证，很难站稳脚跟。

茶饮料行业产业链概述目前我国茶饮料的产业链比较单一，上游主要是茶叶种植加工、包装材料和机械、添加剂和甜味剂；茶饮料的中游主要是茶饮料的生产，包括提取、调配、灌装、包装。茶饮料的下游主要是销售渠道，包括线上和线下销售渠道。线上渠道分为线上直销和线上直播。茶饮料行业的上游产业有三类，分别是茶叶供应、添加剂/甜味剂、包装材料和机械。其中，茶叶供应主体企业为中茶、川茶集团、天池股份，添加剂/甜味剂主体企业为三元生物、莱茵生物、保龄宝，饮料包装材料主体企业为珠海中富、盛兴公司、眉佳包装、奥利金，饮料包装机械主体企业为新美星、中亚股份。

在《2016-2020年中国软饮料行业投资分析与展望》报告中，中投顾问认为，从行业整体发展来看，未来中国软饮料行业将呈现四大发展趋势:一是随着消费者保健意识的增强，未来-二是目前儿童饮料仍在主导 产品同质化严重的影响以及老龄化人口消费和保健意识的增强，中老年饮料有望成为饮料市场的新宠； 第三，随着消费需求的多样化，饮料产品将逐渐从单一型向复合型转变；第四，随着生活元素的多样化和消费者对健康元素的理解，饮料将从果味型向果蔬型转变。

楼上说的没错~饮料界不是有句话吗，中国有很多自主品牌需要上帝的帮助才能打败美味和百事可乐，但是市场份额相对来说没有上面两家大。自主品牌在中国市场无法占据一席之地的确是一个发人深省的问题，这就要求饮料厂商出奇制胜，向纵深发展，产品多样化。现在人们提到橙汁，首先想到的是统一果汁，当然不是汇源。矿泉水自然是农夫山泉和康师傅，康师傅是台湾省的乳制品。地域划分对品牌的影响很大，这是分不开的。本土产品往往占据市场主流，大品牌的效应往往带动子品牌活跃，一些副产品也会占据市场销量。总之，中国的饮料市场是多品牌的局面，谁能在某个区域占据一席之地，谁就是赢家。恐怕很难想象美味和百事占据了整个中国(世界)，但我相信中国的饮料市场如此巨大，一定会有属于自己品牌的饮料引领中国的世界

随着人们健康消费意识的升级，果汁饮料和茶饮料的市场正在快速增长，而碳酸饮料市场正在萎缩。据中投公司发布的《2010-2015年中国饮料行业投资分析与展望报告》显示，2008年，可口可乐在北美的碳酸饮料销量同比下降3%，但非碳酸饮料销量同比增长5%。中投顾问食品行业研究员周思然指出，纵观碳酸饮料的发展历史，诞生于美国，短时间内成为全球荣耀。现在市场也处于疲软状态，逐渐被其他饮料追赶或超越。

面对市场的萎缩，碳酸饮料两大巨头也开始寻找其他出路，纷纷研发新口味，在其他市场发力-0。周思然指出，的确，碳酸饮料行业面临着前所未有的困难，扭转消费者的消费倾向太难了。最好的办法就是改变自己。一方面，企业继续开发低热量、低糖的碳酸饮料，另一方面，企业开发其他饮料，既丰富了产品线，又增加了另一个利润点。

“主料集中生产，饮料分散灌装”是我国饮料行业发展的重要产业政策软饮料工业是我国食品行业非常重要的行业，近年来也发生了很大的变化。中国饮料行业的技术基础比较薄弱。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因食用不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或者生产者要求赔偿。

属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产经营者要求赔偿价款十倍或者损失三倍的损失；追加赔偿金额不足1000元的，为1000元，但食品的标签、说明书存在不影响食品安全、不会误导消费者的缺陷。