酒水行业市场难题

1.陈在《闫妍二》里说，不求永生的人，一时还不够；不谋全局者，不谋一域。* * * * 市场的区域运营是一个系统工程。产品的选择，价格体系的制定，渠道的拓展与建设，促销活动的开展，各阶段策略的制定与实施等。都需要前期细致的调查和系统的规划。2.“因地制宜，因时制宜”，无论是整体市场还是区域市场投放，都要因地制宜地制定详细的规划和市场的拓展计划，做到一地一策，一业一策，一次一策。

由于金融危机，企业倒闭，工人失业，消费者抢钱包，使得购买力下降，这也是当前经济形势的真实写照。面对全球金融海啸，2009年中国白酒企业该何去何从？我们将如何对抗“金融风暴”？2008年下半年高端白酒的涨价对消费者来说可谓眼花缭乱。茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖，甚至二三线白酒也不甘落后，争相涨价。然而，金融危机的到来让高端白酒销售“一夜回到淡季”，就连即将到来的春节也没能让高端白酒“高兴”起来。金融危机的影响直接导致消费者购买力下降，政府勒紧裤腰带过冬，使得政府和企业消费明显减少。

另一方面，大量农民工返乡，使得低端白酒市场的规模集中和数量爆发成为可能，为低端白酒市场的发展壮大创造了难得的条件和机遇。此外，生产低端白酒还将有效提高企业设备利用率，降低生产成本，保证工人工资水平。“幸福取决于不幸，不幸取决于幸福。”。白酒企业应该抓住已经到来的低端白酒发展机遇。

中国啤酒行业现状及未来发展分析中国的啤酒行业自改革开放20多年来发展迅速。从1987年到1994年，国内啤酒年均增长率在20%以上，最大年增长率达到30%以上。自1995年以来，中国啤酒产量的增长速度有所放缓，但年均增长率仍达到7%以上。2001年啤酒产量为2274万吨，2002年。

收购活动，如青岛、燕京、华润、哈尔滨啤酒等。，形成了百万吨以上的大集团。但是并没有形成一大批有实力的品牌，大部分都是区域品牌，在某个地区或者某些区域占有很高的份额。近年来，由于对啤酒消费发展速度的高估市场，啤酒行业的规模扩张速度大大超过了消费-。啤酒行业产能近3000万吨，但有800万吨左右的过剩。供需矛盾严重，导致全国各地不同程度的连年价格战。

自2014年2月以来，各大名酒公司陆续发布2013年业绩报告，高端白酒市场遭遇集体惨淡行情。在年报中，下降的原因都是宏观层面提到的，或者更具体地说是“三公消费”禁令。“三公消费”禁令是指2012年3月国务院提出的“禁止用公款购买香烟、高档酒和礼品”。据前瞻产业研究院发布的《中国酿酒行业展望月报市场监测分析报告》显示，2013年整个白酒行业高端白酒销量下降37.75%，而低端白酒销量2013年增长18.31%。

如何打开市场适合中高端酒水？同道快建基于服务国内数十家本土品牌的经验酒水，总结出:如果你把知名酒店、超市作为主要阵地，那你第一步就错了。有句话很流行，“买的不喝，喝的不买。”由此可见，高端酒大多是作为礼品，走礼品团购渠道是必经之路。在中国，酒的价格直接体现了送礼的诚意和宴请的规格。从这个角度来说，终端零售的售价可以看作是一个价格基准。定价时预留了足够的空间，既能为团购做铺垫，又能保证渠道每个环节的利润，有效调动经销商的积极性。

然后找企事业单位领导、企业高层、采购负责人等三个合伙人。拥有网络资源的合作伙伴是做好团购渠道的必要因素之一，在现在的市场环境下，高端假酒铺天盖地，仿真度越来越高。大多是高仿的正品白酒包装，然后重新组合，普通消费者无法识别，从而造成普通消费者对每一瓶白酒都产生怀疑。