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Gou Zhuang批发蛋糕,可以找到当地蛋糕面包连锁店。蛋糕做法1原料蛋糕材料主要包括面粉、甜味剂(一般是蔗糖)、粘合剂(一般是鸡蛋,可以用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是黄油或人造黄油,脂肪含量低/,制作过程中用三根筷子打几次蛋清,会出现大气泡。这时候就要放食材了,为了突出甜味,加一点盐和一勺糖继续打。当它有点稠的时候,再加一勺糖,打15分钟左右就会变成奶油状,筷子不会掉。这个过程比较关键,连续打15分钟,蛋黄里放两勺糖,三勺面粉,六勺。


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