食品行业院士,0,中国食品行业院士名单

在玻尿酸食品赛道的布局中，茅台的总工程师被中国工程院院士选中，食品“零添加”的标签泛滥，但“白酒院士”恐怕还不够。福山生物与深圳大学倪家钻院士团队举行合作交流会，7月13日，深圳市富山生物科技有限公司董事长李建民博士、副总经理李小龙博士等博士应邀与中国科学院院士、深圳大学生命与海洋科学学院名誉院长倪家钻院士、刘琼教授、宋国利教授举行合作交流会。

近日，中国工程院院士和北京工商大学校长孙在接受媒体采访时表示，大部分人对食品添加剂还存在认识误区，企业不应该以“零添加”为噱头来吸引消费者。新京报记者走访市场发现，目前包装食品中“零添加”并不少见，不同企业、不同产品对“零添加”的定义也不尽相同。宣称“零添加”或“无添加”或暗示食品添加剂有害，成为很多新兴品牌的营销手段。

7月13日，深圳市富山生物科技有限公司董事长李建民博士、副总经理李小龙博士等博士应邀与中国科学院院士、深圳大学生命与海洋科学学院名誉院长倪家钻院士及其团队刘琼教授、宋国立教授等合作交流，并参观了深圳大学脑疾病分子生物学实验室。本次合作交流会是双方继前期交流后，就小分子有机硒衍生化合物相关合作内容的进一步交流和沟通。

福山生物医学部主任刘光伟博士汇报了福山生物的技术和产品优势。福山生物成立八年来，紧跟全球营养健康行业技术创新的变化趋势，潜心研发，掌握了“食品营养的针对性设计与制造”的核心技术。目前，具有因果关系知识的品牌萝卜硫素产品正在多家医院进行临床试验。同时，福山生物拥有“有机硒小分子药物先导化合物的合成制备技术”，在国际上首次合成了230多种新型有机硒小分子药物先导化合物，申请了24项发明专利和1项国际专利(PCT)优先权。

茅台在我们每个人心中都占有很高的地位。凡是和茅台有关的，都会引起大家的关注。这次之所以会引起大家的关注，是因为“白酒院士”。两院院士本来是我国科技工作者的最高荣誉，也是我国“科技兴国”的最好表现。但是，我怕“白酒院士”起不到正面作用，反而影响不好。这也是网上反对激烈的主要原因。毕竟喝酒不能使我们的国家强大。

一、“小损，强辱”两院院士应该是为国家进步做出重要贡献的先进科学工作者。只有这样的人才配得上更高的荣誉。我们在选择院士时，不仅要看他们在各自领域的贡献，还要考虑他们对社会的影响。比如像医疗领域的钟南山院士在社会上肯定不会有反对的声音。而“白酒院士”可能不行。在世界顶级医学杂志《柳叶刀》上，科学研究已经明确指出“任何剂量的酒精都对健康有害”。

近日，玻尿酸科技企业果鲜美正式宣布与“中国玻尿酸之父”、国家糖工程技术研究中心主任凌达成战略合作院士。双方将在玻尿酸科研成果转化、玻尿酸技术在功能食品领域的应用等方面开展深度合作。签约仪式上，双方共同研发的口服玻尿酸产品——悦妍秀1号糖果正式上市。打破国际垄断，专注玻尿酸39年，人体内玻尿酸含量约15g，在人体生理活动中发挥重要作用。

人体内透明质酸的减少会产生早衰。90年代以前，国内主要从鸡冠花中提取透明质酸，原料有限，成本高，同时，透明质酸在动物组织中以与蛋白质等多糖复合物的形式存在，因此分离纯化过程复杂，产量较低，生产力非常有限。那段时间国内玻尿酸主要依赖进口，一度被西方垄断，早在1983年，凌就致力于透明质酸的研究和开发。