白酒行业发展的挑战

目前白酒行业准入门槛比较低，行业发展比较乱。由于外企的进入，白酒行业竞争更加激烈，如今，随着人民生活水平的提高，白酒行业进入了一个高水平发展阶段，从现在的发展形态来看，中国白酒产业未来会有多大的展？减产和调整行业结构是白酒 industry的重点，白酒已经步入了一个创新，发展特色和品牌的竞争。

白酒行业内的“塑化剂”风波，中央官方限制“三公消费”，以及“八项规定”政策的出台，给高端白酒市场带来了巨大的冲击。白酒行业如何从小众走向大众？白酒企业如何转型才能度过寒冬？《企业周刊》特邀白酒剑南春集团董事长兼总经理乔、汤沟酒业集团董事长何吉平、广东粤强酒业董事长与我们面对面，畅谈白酒行业如何克服困难，迎接挑战。

他说:“在过去的10年里，白酒一直处于快速增长的阶段。就市场规律和我们的经验来看，从去年开始，白酒迎来了调整期。随着中央规定的出台，这一调整期的范围进一步扩大，调整力度进一步加大。其实这对于白酒行业来说并不是一件坏事。抑制公共消费让这个调整期变得更加猛烈。其实我个人觉得公款消费的问题是应该限制的。如果不限制，会对我们行业的方方面面产生影响。

【西凤酒1952】正在突破瓶颈，品种多，竞争激烈，品牌知名度高。酒是一种特殊的商品，它不仅是一种食品和饮料，也是丰富多彩的文化和习俗的载体。从1978年到1998年，中国酿酒工业经历了快速发展发展、产品调整和产业调整三个阶段，取得了巨大的成就。产量增长了10.47倍。目前白酒整体行情走势低迷。减产和调整行业结构是白酒 industry的重点。白酒已经步入了一个创新，发展特色和品牌的竞争。

白酒市场仍被少数名企瓜分，农村市场将成为新的竞争领域。如今，随着人民生活水平的提高，白酒行业进入了一个高水平发展阶段。从现在的发展形态来看，中国白酒产业未来会有多大的展？瓶颈一:国家宏观政策制约白酒 发展方向很多时候，国家宏观政策影响着可以决定一个行业的发展命脉。从上世纪90年代中后期开始，为了顺应消费趋势，兼顾资源环保方面，国家先后制定了定价、计量、税收、纯粮固态发酵白酒行业规范等宏观政策，，并提高了入门门槛发展。

China 白酒行业大型企业占1.49%，中型企业占8.90%，小型企业占89.61%，大型企业占45.24%，中型企业占19.99%，小型企业占34.77%；大型企业利润占71.86%，中型企业占10.86%，小型企业占17.28%。可见中国白酒生产企业规模发展很不平衡。目前白酒行业准入门槛比较低，行业发展比较乱。由于外企的进入，白酒行业竞争更加激烈。

1999年，我国开始陆续整顿白酒生产企业，-0/企业的数量从之前的3万多家迅速减少到1.8万家，其中只有8824家白酒企业获得许可。在这些8824 白酒制造业企业中，10人以下的企业有1569家，10至30人的企业有2464家，30至50人的企业有1675家。50人以下企业占获证企业总数的66.77%；年纳税额10万元以下的企业有2604家，占获证企业的29.52%。

茅台、剑南春被移出国家企业技术中心。这对白酒行业有什么影响？一定会让白酒行业更加正规。这一年，很重要的一点是看到行业进入了一个更需要考验能力的阶段，包括构建文化和场景。我认为行业没有任何问题，行业集中度继续提高。短期内，如果价格提不上去，更考验企业的业务能力和产能。这个过程会帮助你选择更好的公司，像一些高端公司。能解决很多问题吗？