怎么看待茶行业

从星巴克在美国开的第一家茶馆可以看出，茶饮料在全世界都被广泛接受。茶叶的发展达到了一个高潮。不仅传统茶产品得到了推崇，茶饮料、茶食品、速溶茶、茶牙膏等日常用品也得到了消费者的广泛认可。现代营销模式和茶叶营销模式也充分融合。从行业来说，茶行业是传统的朝阳产业，这一点毋庸置疑。当然，茶目前确实比较乱，但从另一方面来说，可能是繁荣的标志。

《中国茶产业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，2003年，中国茶叶种植面积为121万公顷，到2014年，茶叶种植面积攀升至257万公顷，占全球茶园面积的一半，居世界第一。茶园面积的扩大带来了产出规模的增加。2003年，中国茶叶产量为77万吨，到2014年，茶叶产量上升到210万吨，居世界第一。

2019年中国茶业市场现状及发展趋势分析“互联网 ”颠覆传统模式，开启新时代。中国是一个农业大国。长期以来，国家和地方政府始终把农业放在国民经济发展的首位，不断出台一系列惠农政策。茶叶是一种农产品，是农民脱贫致富的重要途径之一。地方政府非常重视扶持茶产业。茶链产业有利于农业增效、农民增收，促进农业产业结构调整，带动机械制造、包装运输和第三产业，将直接受益于国家惠农政策。

2018年中国茶叶产量分析预测国内市场方面，由于茶园面积稳定增长，2017年湖北、贵州、陕西、江西四省种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩，2017年茶叶产量达到258万吨。2013年至2017年，国内茶叶产量年均复合增长率分别为7.6%。初步预计2018年中国茶叶产量将达到277.6万吨左右。

奶茶行业的营销可以分为两个层面。一是针对品牌影响力，通过一些联合活动，明星代言，提高品牌知名度，让消费者形成记忆点，或者提高品牌的话题性，让消费者在选择产品时优先考虑我们的品牌。一般来说，营销对品牌的话题性和知名度有很大的帮助，是打造品牌底蕴的必要途径。另一个是门店层面的营销。线下门店是最直接面对竞争形势的，门店的营销目的是增加消费者对门店的访问，提高品牌活跃度，增加互动，提高粘性，保持门店热度，从而积累自己的消费群体，保证门店持续良好的运营。

遥遥领先绿茶种植数据显示，2019年，全国茶园面积继续增加，18个产茶主省(自治区、直辖市)茶园面积4597.87万亩，同比增加202.33万亩。其中，采摘面积3690.77万亩，增加213.99万亩。具体到各地区，云南、贵州两省茶园面积居首，均在600万亩以上，其中云南茶园面积699.9万亩，贵州茶园面积698.7万亩。

从品种上看，我国以生产绿茶为主要品种的局面没有改变。2019年，全国六大茶类产量均有不同程度的增长，其中绿茶产量177.29万吨，占总产量的63.47%，同比增长2.93%；红茶产量37.81万吨，占总产量的13.54%，同比增长18.59%；红茶产量30.72万吨，占总产量的11.00%，同比增长17.29%；乌龙茶产量27.58万吨，占总产量的9.87%，同比增长1.70%。

中国是茶的故乡，中国茶文化是中国制茶和饮茶的文化。茶道起源于中国，在唐代之前或期间，茶在世界上首先被视为一种修身养性的方式，中国人非常讲究喝茶的环境、礼仪和操作。中国的茶道可以说是精神大于形式，中国只有台湾省茶商发明的茶艺。就像楼上一位师兄说的，开门七件事:柴米油盐酱醋茶，茶一直是中国人的日常必需品。