晒干的卷心菜,晒干后吃。白菜可以晒干成干白菜,有嚼劲,味道独特,小花晒了这么多干白菜、萝卜、胡萝卜、菜头,让他们晒了七八天,在家闲着系列…晒白菜,它们都是我们株洲人最爱吃的白菜干。第一张图是干菜花,但还没干,我妈妈刚刚把它弄干了,第三张图是干白菜,有点像方便面里的脱水蔬菜。
这种干卷心菜也很好吃。晒干后可以泡着吃、炒着吃。它也可以凉拌和腌制,尤其是作为正餐。带食物上班:炒白菜和卷心菜。纯天然农民做的正宗白菜干、炒肉、焖咸饭、滑溜溜的面汤都很好吃。看看老铁们,这是我们家今年刚晒干的白菜干和咸菜干。它是金黄色的,也就是新晒干的颜色特别鲜亮。晒干的卷心菜应该密封保存到明年。这个季节,花椰菜成熟了,所以花椰菜非常便宜。多买些干菜花,你可以吃很长时间。
冬天吃这个菜比较硬,润肠杀菌养胃,买20斤晒干。炖白菜是一种营养丰富的蔬菜,冬天可以多吃,但味道不如其他蔬菜。这几天我回家时,看到父母晒了很多我爱吃的干菜。将卷心菜在阳光下晒一周,然后浸泡在温水中,会使其味道更好。腌制的肉丸是最好的,旁边的萝卜干在冬天和正月也是最好的。
昨天,我和妈妈去了邻居家。阳光明媚,微风习习,一大片草坪上晾晒着干菜。炒蒜苗,加入小米辣,然后加入白菜。终于吃完了这颗白菜,今天的日常就到这里了。准备烹饪,加入油和蔬菜。这种蔬菜很好吃,将其混合均匀并加入盐。反正现在太阳还行。如果它是蒸的,它会被晒干。如果蒸熟晒干,颜色会更漂亮。如果不蒸晒,就会这样。
方法是好的,但是这么多,哪家有这么空的冰箱。第二张图是萝卜干,白萝卜干,真的比新鲜萝卜好吃100倍,尤其是炖肉,太好吃了。去屋顶的邻居也来了。她说她不需要在阳光下太干燥,所以她只是拿了一个保鲜袋,按照每顿饭的重量包装。她把它扔进冰箱冷冻起来。如果她愿意,她可以随时服用,而且不需要煮沸。在冬天和第一个月晒干是最好的,一次可以持续一整年。
我买了一棵卷心菜,吃了两个星期。我倒入刚刚软化的辣椒,翻炒均匀,然后就可以出锅了,看颜色,白的黄的,这是今年刚晒干的新鲜萝卜干。一天一个,小蔬菜变白,现在你不能没有蔬菜吃。每次都要吃一荤一素,素菜一定要有绿叶,这样炒出来的菜才好吃,回南田很烦,镜子有雾,眼睛有雾,衣服没干,没地方晾。
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