餐饮行业成本结转

这包括:菜品的主料、配料、调料。在主料中，还需要计算出原料的净率和熟制品的出品率，从而准确计算出菜品的成本。净物质率:指某些蔬菜、海鲜、鱼类的产出率。延伸资料:业务成本与业务收入直接相关，权属对象的权属期限和各种直接费用已经确定。业务成本主要包括主营业务成本和其他业务成本。一、主营业务成本主营业务成本是销售商品、提供劳务等企业常规活动中发生的事情成本。

餐饮如果行业不好，可以按收入比例拿发票吗结转 成本？这个应该可以。计算收益成本比率。然后按照这个比例结转 成本。应该是可以的。一般不能这么做。根据《企业所得税税前扣除凭证管理办法》(中华人民共和国国家税务总局公告2018年第28号)餐饮企业在日常经营中采购原材料的，应当取得正式发票予以确认成本。但在企业实际经营管理中，普通零星采购或个人采购不一定能取得发票，这无疑增加了企业税收。

根据《企业所得税税前扣除凭证管理办法》(中华人民共和国国家税务总局公告2018年第28号)第八条、第九条规定，自2018年7月1日起，对方为依法不需要办理税务登记的单位或者从事小额零星业务的个人，其支出以税务机关开具的发票或者收据、内部凭证作为税前扣除凭证。收款凭证应包含收款人姓名、个人姓名及身份证号、支出项目、收款金额等相关信息。

1。车间内的物资采购，如蔬菜、调料等，根据送货单、发票、验收单进行入账和借入:原材料贷:现金(或银行存款)2。根据车间领料单进行记录和借阅:业务成本借阅:原材料3。月底盘点车间的剩余材料。根据存货表记账(假退):业务成本(红字)贷:原材料(红字)4、结转 成本(业务成本实际月末库存。将企业销售的原始凭证与销售收入的入账时间进行核对，看是否一致。如果不是，还要进一步审核企业的相关会计凭证和原始凭证，了解企业是否故意拖延收入的入账时间。

企业的销售回款，无论是当年的还是以前年度的，都要冲减当期的销售收入。企业以折扣方式销售商品，如果在同一张发票上分别注明销售金额和折扣金额。销售退货、打折、打折发生在企业，实际工作中会发生虚拟销售退货，或者销售金额和折扣金额不在同一张发票上，但是折扣金额会从销售金额中扣除。

问题1:服务业呢结转 成本？比如帮A开订货会。如果会前买的东西和这个业务有关，可以借:主营业务成本一笔借款:现金等科目成本和其他业务分开成本可以帮助你了解一个业务的成本利润等问题。出借人做的是“主营业务收入”吗？借款人是现金还是银行存款，还是应收账款服务行业成本如何测算？公司只有部分人员费用，水电，提成等费用，所以无法计算成本，这些都包含在费用里。(1)业务明细项目成本:①餐饮business成本:包括。

③汽车业务成本:出租车业务发生的实际违约金成本应对照运输企业的会计制度，包括司机工资、燃料费、材料费、轮胎费、折旧费、维修费、养路费、低值易耗品摊销、制服费和其他直接费。④旅行社的业务成本包含各种代收费用，如房费、餐费、交通费、招待费、行李托运费、票务费、门票费、专业活动费、签证费、陪同费、劳务费、宣传费、保险费、机场费等。

餐饮蔬菜、大米、厨师等的工资。成本费用直接计入主营业务成本，不需要像工业企业一样先经过生产成本重新进货。其他费用作为工业企业核算。旅游餐饮服务企业提供服务的人工成本主要是劳动和经营过程中的物化人工成本。旅游餐饮服务企业按照企业成本中的效益原则将所有可以细化的费用归集到每个对象，其余的作为期间费用处理，这样期间费用的范围就更大了。

2.旅游餐饮服务企业的生产经营过程往往是销售过程甚至是消费过程。某一时期企业的直接成本既是生产成本又是销售成本，即“业务成本”，3.旅游餐饮服务企业一般只计算总数成本，不计算单位成本。4.旅游餐饮服务企业生产经营过程中使用的各种物资，不论是否已投入使用，一经收集即纳入经营成本核算，5.旅游餐饮服务企业人工费不作为业务处理成本。