怎么腌牛排、腌牛排如何让腌牛肉又嫩又好吃?

牛排怎么腌比较嫩？煎牛排的原料是牛排（米饭厚）、黄油和带酱汁的牛排。腌制牛排的方法如下:选择一块有新鲜肉的牛排，在室温下解冻，不要用水清洗，直接用厨房纸吸干表面的水分，用肉锤将牛排敲松，将原西冷牛肉放入冷水中解冻至变软，方法二:材料:两人份的生牛排，将牛在冷水中解冻至变软，并洗去血水。

腌牛排的具体步骤如下:主料:牛排、意面辅料:黑胡椒、盐、蒜瓣、洋葱、黄油、花菜、西红柿和番茄酱。最后，将剩余的料汁倒入沾满料汁的牛肉中，腌制一下，搅拌均匀，然后将第一块牛排放入料汁中，放入另一个容器中。在牛排两面轻轻敲击刀背，用牙签在两面扎几个洞。提前准备好牛排（一米厚）、安家黄油、大蒜、百里香、橄榄油、盐和黑胡椒。

少许橄榄油、大蒜、百里香、少许盐和少许黑胡椒。烹饪步骤，最好用一些酱和辣椒酱，红酒。海盐，干香料（意大利香料）。黑胡椒，橄榄油。（注意不要拆开包装，只需将其放入水中解冻即可），肉变软，然后撒上黑胡椒和盐一点（一定要有一点。面粉和花生酱，放好之后用手搅拌均匀。