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白酒行业竞争分析，白酒行业分析 Main 分析哪些方面？前瞻产业研究院发布的《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析Report分析认为，当前市场集中趋势正在白酒行业上演。目前白酒行业准入门槛比较低，行业发展混乱，由于国外企业的进入，白酒行业的竞争更加激烈。

白酒市场调研报告欢迎来到白酒市场调研报告，希望本文对大家有所帮助！一、调查对象、时间和范围夏邑酒类市场销售情况调查历时9天，覆盖夏邑县城区及所辖26个乡镇。二、调查方法采用SWOT调查的形式，通过普查、统计、重点抽样、数据收集、酒店老板与老板面对面交流、促销员与促销员面对面交流、数据与调查资料整理分析、信息查询等方式，多方面发掘夏邑酒类市场的优势、劣势、机会和风险。

与渠道沟通时，采取现场录音、车载录音的方式，然后在途中与团队讨论录音信息的真实性分析，晚上整理信息。夏邑城区的勘测方法是先进行排海。初步掌握当地市场。然后采取上午超市，下午酒店的方式，对各街道的终端逐一进行普查统计，直接与B类以上的终端沟通，了解夏邑的市场情况，以坚定的态度向他们传播我们的决心。

据前瞻产业研究院发布的《2015-2020年中国白酒流通行业商业模式及投资战略规划分析报告》显示，2013年，全国规模以上白酒生产企业总数为2535家，比2012年增加171家，增幅为7.2%，其中白酒生产企业1423家。全国商务部门登记注册的酒类经营企业超过230万家，同比增长8.2%。

其中，白酒产量1226.2万千升，同比增长7.1%，增速回落11.5个百分点；啤酒产量5061.5万千升，同比增长4.6%，增速加快1.5个百分点。葡萄酒产量117.8万千升，同比下降14.6%。此外，发酵酒精产量911.5万千升，同比增长7.4%。商务部监测的典型酒类流通企业饮料、酒类销售额同比增长3.5%。

全国总产量呈逐年下降趋势。2015-2020年，白酒总产量呈逐年下降趋势。2020年，中国白酒产量740.7万千升，同比下降5.75%；2021年6月白酒产量为385.1万千升。注:65度折扣商品数量为国家统计局白酒相关统计指标，此处不再赘述。全国销量呈逐年下降趋势。2015-2020年，中国白酒销量呈下降趋势。

白酒行业集中在四川、贵州、山东。目前四川白酒行业销售收入占比44.19%，在白酒行业处于绝对领先地位。其次是贵州和山东，销售收入占比分别为16.70%和7.89%。因此，目前白酒销售大省集中在四川、贵州、山东三省。总体来看，白酒行业集中度呈上升趋势。前三大地区销售收入占比68.82%；前七大地区销售收入占比达到88.16%。

(一)白酒行业基本情况酒是指含有乙醇(即酒精)的饮料，根据生产方法的不同可分为三类:蒸馏酒、发酵酒和混合酒；根据酒精含量的不同，可分为高度酒精(40度以上)、中度酒精(40度以下、20度以上)和低度酒精(酒精含量20度以下)。白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一(白酒、白兰地、威士忌、伏特加、杜松子酒、朗姆酒)。

1.在中国白酒行业的发展阶段，白酒作为世界主要蒸馏酒之一，也是中国特有的传统白酒，中国也是世界上最早制造白酒的国家之一。在公元前10世纪的西周，酿酒业已经发展成为大规模的手工业部门，国家有主管酿酒的官职。中国酿酒技术的发展史也经历了从浊酒到清酒，再到蒸馏酒的过程。