怎么下米粉,米粉怎么做才好吃?

如何煮出美味的米粉？起锅烧水，水开后放入米粉，将米粉煮熟。第二步:准备一个容器，放入米粉，如果米粉很长，将其对折，然后加入没有水的米粉，米粉比面条更难煮，因为米粉有很强的韧性和弹性，一般来说，粗米粉在烹饪前需要用温水浸泡，锅里的水烧开后，就要煮米粉了。如果米粉煮的时间较长，则先放入水，然后再加入米粉。

步骤如下:主料:干米粉、冷水、开水。第一步:准备好干米粉，放在一边进行复印。米粉提前用冷水浸泡一夜。锅中烧水，加入米粉煮开。材料米线（）汤（）汤腌酸豆角炒黄豆炒花生蒜葱香菜熟白芝麻姜菜米醋酱油花椒油盐糖胡椒粉一个小时左右就可以做好了，时间可以根据米粉的粗细适当增减。提前准备好食材，洋葱切成条，番茄切成小块，大蒜切成片，肉切成块，用适量的酱油、米酒和水淀粉腌制十五分钟。

多翻炒几下。米粉沥干水分备用，黄瓜和胡萝卜切丝，葱、姜、蒜切末。如果直接在锅里煮干米线需要时间，而且很难掌握软的程度，这里有另一种方法教你。首先准备配菜，生菜洗净，姜蒜剁成小块，小米先对半切。但是这种浸泡方法有一个缺点，就是会使米粉膨胀，比以前更稠，口感略差。

在热锅中翻炒配料，当温度升高时。食材:一份卤菜、几片生菜、适量萝卜干、两个小米椒、一块姜、一个大蒜、一勺香油、适量辣椒油、少许香辣酱和适量鲜米粉，烧热一锅清水，煮沸时加入米粉，煮三分钟左右，取出后立即放入冷水中，再冲洗一片，沥干备用。不用收汁，关火撒上香葱碎搅拌，肉酱就做好了。