面食行业总消费量分析

中国方便面消费量世界排名第一，为什么现在还有很多人做面食行业？糕点行业前景如何？糕点行业作为四大生活行业之一，任何时候都是过时的，都是有市场需求的。餐饮行业，多数投资者看好面食行业，面条是人们日常饮食中消耗最多的，在消费升级的趋势下，消费者对大众餐饮的需求推动了餐饮行业新一轮的增长。

速食规模超过2500亿。方便食品方面，据说螺蛳粉面和自热火锅方便面是四大主要竞争对手。当然还有其他的，但是自热火锅自热快餐这几年发展真的很快。自热火锅包含在自热快餐中，因为自热系列产品很受人们欢迎，因为它真的更方便。做方便面的话还是要烧水的，但是不需要自热的东西。你只需要买一瓶矿泉水加进去，让底部的加热袋正常工作。你可以做这个自热火锅或者自热米饭，自热面条，所以这个自热的东西发展很快。

我经常在外面跑，不是一个很挑剔的人。我觉得我什么都能吃，都能应付，稍微贵一点点也能接受，但是每次在火车上吃饭还是要纠结，要吃到最后不得不吃。火车贵可以理解，几十块钱的盒饭可以接受，但关键的东西不行，价格太不靠谱。前不久坐动车，要了一份60元的盒饭。迫不及待的打开饭盒，瞬间有点失望。感觉东西太少了，好像吃不饱。

我住在日本。我知道日本人喜欢吃面食。比如:煎饺、包子、面条、乌冬面、荞麦面、各种日式糕点(日本名字叫“ぉみ㉢き”)，等等。我也喜欢吃西式面条，比如意大利面条和比萨饼。日本是一个最能接受世界各国美食的国家。东京街头到处都是卖面食的餐厅。面食在日本从来不受欢迎！因为日本的生物学、医学、营养学专家一致认为，面制食品因其热量高，是促进人体增重的主要食物之一。

多因素驱动餐饮行业平稳快速增长。2013年八项规定实施前，中国餐饮业收入三年平均增长16.17%。八项规定实施后，两年后影响逐渐消化。2015年以来，餐饮行业增速回升至10%，迎来结构调整。2015年后，中端大众餐饮崛起，逐渐取代高端餐饮原有市场，行业细分增速从哑铃型变为纺锤型。2018年，中国餐饮业实现收入4.27万亿元，同比增长9.5%。行业结构优化基本完成，餐饮业整体进入稳定增长时代。

在消费升级的趋势下，消费者对大众餐饮的需求推动了餐饮行业新一轮的增长。与此同时，大型餐饮企业发展逐渐成熟，服务质量和消费体验的不断优化，极大提升了消费者的餐饮体验。新兴技术的兴起和普及也促进了餐饮业的发展。技术的发展不仅有助于餐饮企业与消费者建立更紧密的关系，也提升了企业后台管理的能力。餐饮业自然集中度低，餐饮消费的基础是经济和文化，消费频率高，具有典型的长尾特征。

任何职业只要做到极致，都会有未来。糕点行业作为四大生活行业之一，任何时候都是过时的，都是有市场需求的。中国，一个有着古老饮食文化的国家，把面食处理到了出神入化的地步。只要用心做，满足消费者的需求，前景是广阔的。中式面点师是一个很有前途的职业，中式面点师的就业机会很多。随着市场对中式面点师需求的增加，很多年轻人会选择学习中式面点。

大型酒店也需要糕点师。在大中城市，对面点师的需求逐年增加，这意味着中国面点师的就业机会很多。随着人们对美食需求的增加，许多企业都渴望招聘有经验的面点师。由于目前市场上中式面点师短缺，很多企业会降低要求，刚学的中式面点师也会有机会去酒店工作。2.掌握制作技能可以开店。现在中国的面点师就业前景如何？

在众多创业项目中，餐饮行业最受欢迎。餐饮行业，多数投资者看好面食行业。所以面食商家的利润是多少？答案当然是肯定的！但是，面食生意上的竞争很激烈，想做好还是要投入相当的精力。面食是我国传统主食的一大类。面食有很多种。我们以面条生意为例。面条是人们日常饮食中消耗最多的。国内餐饮市场消费极为稳定，需求也随着人口增长而增长。

他仅运营一年的收入就接近200万元。这是一个相当惊人的数字，面条作为一种快餐，成本极低。如果不算房租和水电等固定成本，一碗面的原料成本可能还不到2块钱，牛肉面、肉丝面等各种肉面价格略高，但一般没有5元里的高。按照现在的消费水平，一碗面的价格是8元，牛肉面的价格是15元，一碗面均价12元。如果每天能卖出200碗面，那么每天的营业收入是2400元，扣除原材料成本后的毛利是1600元。