2017年黄酒行业,国家对黄酒行业的政策

06央视广告招标会，众多黄酒企业整体亮相，集体中标。业界也在急切的呼唤黄酒时代的来临，黄酒业界开始了复兴之旅。可以预见，明年的央视将会充斥着黄酒企业广告，就像DVD、乳品、内衣广告一样。这里不能否认央视的平台效应，会让这些黄酒企业“咸鱼翻身”，行业整体形象和影响力会有很大提升。黄酒企业大规模进入央视，相当于吹响了战斗的号角，而这些黄酒企业的目的必然是谋全国，而不是谋地盘。

但是我们担心的是黄酒既然企业承担了行业复兴的重任，那么他们准备好了，准备的有多充分。所谓的行业复兴最终会变成“悲剧”吗？还是央视笑了，公司哭了？在不给出一些假设的情况下，我们先来看几个问题:1) 黄酒行业如何克服现有的葡萄酒偏好？我们简单的认为消费者在产品中选择品牌的偏好称为品牌偏好，那么可以引申为消费者从各种葡萄酒中选择自己喜欢的葡萄酒进行消费，称为葡萄酒偏好。

随着居民收入水平的提高、消费结构的升级和人们对健康关注程度的提高，消费者越来越倾向于选择酒精度低、营养保健的健康酒类产品，白酒消费被替代的趋势日益突出。中国白酒的消费习惯发生了变化，白酒消费占比逐渐萎缩，从2005年的10.1%下降到2011年的7.8%。与海外市场相比，中国的烈酒占比仍然过高，欧美国家的烈酒消费占比一般在4%至6%左右。

2006年至2011年，由于产品升级，黄酒行业销售收入和利润总额的年复合增长率分别达到14.13%和28.39%。同期黄酒行业年复合增长率为27.52%。黄酒行业利润总额增速大于产量增速，如下图所示。在众多白酒替代品中，黄酒具有酒精度低、保健的优势，可以同时满足白酒消费者“喝”和“健康”两大需求。因此，黄酒具有替代白酒的天然优势，将成为最具潜力的白酒替代品。

随着消费者健康意识的普及，健康饮酒的发展趋势更加清晰。黄酒与其他白酒相比，具有营养高、酒精度低、耗粮少的特点。黄酒除饮用外，还可作为料酒、制作其他药酒或滋补酒的原酒、中药辅料。黄酒作为中国最古老的酿酒行业，行业一直处于发展的成熟阶段，但由于长期的地缘经济和传统的生产经营理念，行业一度出现衰落的迹象。根据《中国黄酒行业产销需求及投资预测分析报告》指出，行业长期低价同质化竞争，利润水平较低；进入门槛低，产品、工艺、营销缺乏创新。

1、古越龙山浙江古越龙山绍兴酒有限公司是由中国绍兴黄酒集团有限公司独家发起设立的以募集资金方式设立的股份有限公司，整体品牌实力跃居中国酒业之首。2.自1958年进入国际市场以来，塔皮台绍兴酒以其浓郁的香气和醇厚的口感享誉30多个国家和地区。塔牌绍兴酒1995年被授予浙江省著名商标，1997年被浙江省技术监督局授予免检产品。

公司1992年上市，是国内黄酒行业的领导品牌，生产规模大，销量大，市场占有率高。4.女儿红绍兴女儿红酿造有限公司，浙江十大品牌之一黄酒，创建于1918年，位于浙江省东关镇，该公司不仅生产和销售葡萄酒，还为影视行业提供拍摄场地。著名的电影《女儿红》就是在这个工厂拍摄的，5.沙洲黄游江苏张家港酿酒有限公司是江苏省酿酒行业的骨干企业，紧邻张家港保税区和对外开放港口张家港，区域经济发达，自然条件优越，投资和产业环境优良。