21世纪酒店行业,北京21世纪酒店

12月18日，由21 世纪经济导报主办的21 世纪住宿行业高峰论坛(2020)在上海外滩酒店举行。酒店工业是服务业的一种，当今社会，很多行业都属于服务业，人人为我，我为人人，酒店行业发展迅速。短短二三十年的时间，中国的酒店行业从以前的酒店发展到现在的明星酒店无处不在。

行业主要上市公司:目前国内经济类酒店行业上市公司主要有:BTG 酒店()、锦江酒店()、01179.HK朱华集团、格林。本文核心数据:经济型酒店客房数，经济型连锁酒店客房数，经济型酒店连锁率1，经济型的概念和类型酒店。

中小酒店核心竞争力的现状及对策韩延平、曹核心竞争力是能够带来经济效益，使酒店获得可持续发展的竞争优势的核心能力。主要包括酒店产品开发能力。战略决策能力。核心营销能力和市场适应能力。在市场竞争日益激烈的今天，中小企业酒店必须培育和提升核心竞争力，发挥优势，创新经营，不断进取。中国中小酒店面临核心竞争力缺失的突出问题。

战略意图表明中小酒店的方向、业务定位和规划发展能力。目前中国和酒店普遍存在重战术轻战略的思维定势，靠经验决战。由于缺乏明确的战略意图，很多中小酒店失去了经营方向，模糊了经营领域，具有盲目性、投机性、随意性等特点。2、资源分散，缺乏有效的多元化能力，多元化是许多大酒店集团规模扩张、利润增长和风险分散的战略。

酒店提升行业竞争力的新途径:发展“全国酒店品牌”的时代已经到来，在下沉市场中运营优势日益凸显。世茂集团副总裁、上海世茂酒店管理有限公司董事长兼总裁、世茂西达酒店集团总裁唐明说。12月18日，由21 世纪经济导报主办的21 世纪住宿行业高峰论坛(2020)在上海外滩酒店举行。唐明在论坛上做了“双循环新常态下的中国酒店投资与发展机遇”的主题演讲，从酒店业主和管理公司双重角度分享了很多观点。

他认为，一二线核心城市的投资准入门槛会提高，优质资产会不断增值。同时，三四线城市市场广阔，代表着新的投资机会和消费场景。然而，虽然下沉市场成为各大酒店管理公司未来发展的主要动力，但盈利之路依然艰难。唐明认为，推动国际酒店品牌在中国发展的三个最重要的基础“客户、系统和人才”，在中国民族品牌和国内酒店管理公司的下沉市场中，有更大的发展空间。

酒店是为人服务的终端，提供住宿餐饮，是为人提供生活的服务终端。因此，人本管理也是酒店管理的核心之一。什么是人本管理，顾名思义就是以人为本的管理。众所周知“顾客是上帝”，所以传统的管理方法中激励是人本管理的核心。员工是客户导向服务的最终对象。员工的态度和形象是客户对酒店的第一印象，所以员工也是人本管理的对象之一。

同时也要注意精神形态，两者结合才会达到理想的效果。常用方法:1。目标(设定a 酒店绩效目标)。对于a 酒店，盈利能力是最关键的。传统上是月末盈利的情况。相反，如果能在月初的会议上公布本月的业绩目标，并承诺相应的奖励，员工会更有动力，会积极推荐酒店的新服务或新菜品。

旅游和商业活动自古就有，宾馆饭店应运而生。相传欧洲最早的住宿设施始于古罗马，其发展过程经历了所谓的古代客栈时期、大酒店时期、商业酒店时期等阶段，其间几经沉浮。二战后，随着经济形势和旅游业的不断发展，欧美进入了一个新的酒店业时期，并逐渐形成了一个庞大的独立酒店业。1.在古代客栈时期，客栈和酒店在几千年前就出现了，以满足人们外出吃喝睡的基本需求。

因为当时的交通方式主要是步行、骑马或乘坐邮车，所以客栈大多位于古道、车马或驿站附近。早期的英国客栈是人们见面、相互交流、交换信息和定居的地方。最早的客栈设施简陋，只提供基本的住宿。他们只不过是一个有几个房间的大房子，每个房间都有一些床。乘客经常睡在一起，也没有更多的要求。当然，由于服务项目少，服务质量差，真的没有什么娱乐。

本人个人从事酒店服务业。我要特别真诚的对待客户，永远把客户的利益放在第一位。这样才能对得起我们拿到的工资。酒店工业是服务业的一种。当今社会，很多行业都属于服务业。人人为我，我为人人。酒店行业发展迅速。短短二三十年的时间，中国的酒店行业从以前的酒店发展到现在的明星酒店无处不在。众多高星级国际品牌酒店进入中国，引领酒店行业时代的飞跃。

1。工作规范:1。最重要的原则是态度决定一切。这里的态度包括对工作的态度，对客人的态度，对学习的态度，对解决问题的态度等等。2.管理理念强调友好、高效、热情的服务氛围；我们要求员工热爱这份工作，保持愉快的心情，把工作当成乐趣。3.当客人在酒店买了一杯咖啡，咖啡本身可能没有太大的区别，区别在于这杯咖啡是如何端上来的，客人能否从服务员的服务中体验到尊重、微笑和认可。

4.每个员工(包括管理者)都要有眼有眼。5、每个员工(包括经理)都应该有预见客户服务需求的能力，6.有了工作激情，才能做好每一件事。7、追求个性化服务:不仅要提供优质满意的服务，还要用服务给客人惊喜；想想客人是怎么想的，又是怎么想的，8、追求人性化服务:一切从客人的角度考虑问题，而不是让客人凑合着适应我们。