富硒大米行业

富硒大米、富硒苹果、富硒红薯、富硒酱油大概是从富硒鸡蛋开始的，富硒的概念逐渐深入人心。越来越多的富硒食品被端上了餐桌，甚至连富硒杯、富硒锅等富硒产品也打着健康的旗号出现了。那么，你真的吃富硒食品对吗？硒是最贵的东西。它在哪里？硒是一种化学元素，1972年被世界卫生组织和国际营养组织确认为必需微量元素。1988年，中国营养学会将硒列为人体必需的15种日常营养元素之一。

富硒大米富硒大米是种植水稻时补硒种植的。属于功能性农产品，是一种营养价值很高的富硒食品。吉林大米富硒大米生长在吉林省东部，属于长白山向丘陵过渡地带，森林覆盖率达50%以上。土壤以火山玄武岩和火山灰为基质培育而成，多由森林腐殖质和火灰组成。火山岩大米主要生长在火山中。

水质:吉林省地表水和地下水资源丰富，灌溉用水来自长白山火山分支的山泉水。水质清澈，无污染。生产的大米品质优良，口感好，各项理化指标优于国家标准口感和营养。许多自然因素和气候条件，如有利的天气和地理条件，造就了火山岩大米米粒如玉。火山岩大米颜色呈蓝色有光泽，蒸饭时有独特的清香，口感软滑，软而不粘，坚韧适口。

富硒米产于产硒的地方。目前，我国富硒地区有青海平安、湖北恩施、陕西安康、贵州开阳、浙江龙游、吉林万源、六合、江西丰城。但这些富硒区有的面积较小，有的地区还伴有铅、汞等不良矿物质，不适合人体直接食用。真正有开发价值可以放心吃硒的地区主要是江西万安、鄱阳、陕西安康和湖北恩施。其中，江西省万安县是一江秋富硒水稻产区，年平均气温18.5摄氏度，年平均降水量1383.2毫米，年平均无霜期288天。温和多雨，日照充足，四级分明。具有明显的亚热带季风气候特征，非常适合优质水稻的生长。是名副其实的富硒区，土壤肥沃，硒含量高。

国标GBT在富硒米中，富硒米大米的上限是40300 μ g/kg 300，这是国家强制性标准《GB2762食品中污染物限量》中普遍规定的。但今年1月24日，卫生部发布公告，取消2672年硒限量。所以，目前来看，理论上，超过了极限。国家对富硒农产品有法规和标准。

其硒含量300 μ g/kg的上限是根据2005版《食品中污染物限量》国家标准(GB27622005)总则制定的，而GB2762已于2012年和2017年两个新版本发布，自2012版《食品中污染物限量》标准(GB27622012)起硒已被全面取消。早在2017年1月24日，卫生部就宣布取消食品中硒的限量，但农业部门制定的相关国家标准并未跟进。

富硒大米是种的。通过种植水稻时补硒，长出了丰富的阳光大米。这个大米硒可以满足人体的基本需求。硒的六大生物学功能。抗氧化和抗衰老。有助于消除人体内的各种自由基。2.保护和修复营养细胞。延长白细胞寿命，增强机体抵抗力，减少传染病的发生。3.提高红细胞的携氧能力，保护细胞膜的完整性。不受自由基损伤，具有促进细胞增殖和再生的功能。

硒是维持人体正常功能不可缺少的微量元素。人体缺硒会导致各种疾病。现代科学研究证明，硒具有抗氧化、增强人体免疫力、有效清除有害废物、促进人体健康、延缓衰老等作用。富硒的生产方法有两种大米。一种是在天气晴朗的早晚，将富硒增产剂均匀喷洒在水稻叶片上，然后通过生物转化将无机硒转化为有机硒，储存在水稻中供人体吸收。

富硒大米通过种植水稻时补硒，生长出丰富的阳光大米。这个大米 X硒可以满足人体的基本需求，缺了危害更大，通常每人每日硒的正常摄入量不应低于50微克，而普通大米的硒含量极低，不能满足人体的正常需要。中国营养杂志曾报道，全国72%的地区缺硒或低硒，超过三分之二的人口不同程度硒摄入量不足。