2018酒水行业现状,酒水行业的发展趋势及现状

2014年2月以来白酒行业分析，2020年白酒行业市场前景如何？于是，9月26日，总投资23亿元的酒鬼酒新基地正式开工。到2023年底，实现浓香型基酒年产10800吨、基酒储存17800吨的生产能力，酒是零售领域皇冠上的宝石，2018年行业销售收入5363.83亿元，占所有品类的66.04%酒水，利润方面，白酒表现更好，总金额1250.5亿元，占所有品类的84.7%酒水，啤酒。

目前，以进口酒为主的中国葡萄酒市场可以说是风起云涌，引发了中国酒文化新的主流趋势，引起了市场的极大关注。官方数据显示，从1996年到2004年，中国国产葡萄酒产量从170千升增长到400千升，年复合增长率为11.3%。这个行业的全球平均年增长率只有1%。国内(规模以上企业)葡萄酒销售额从2005年的100多亿元增长到2008年的200亿元。虽然统计方法不是很国际化，但总体事实是在增加。

据海关总署统计报告，2009年中国(不含港澳台)进口葡萄酒总量达升(相当于750毫升酒瓶)，比2008年增长4.93%。同时，中国的葡萄酒消费量仅占国内葡萄酒消费总量的1%，人均年消费量仅为世界平均水平的6%。巨大的市场空间不言而喻。

转自:孙腾讯深网在茅台面前，再大的电商巨头也要卑躬屈膝。比如，在7月份的天妃茅台电商平台招标会上，茅台销售有限公司给出了一系列条件:2018年主营业务收入500亿元以上，白酒销售额5亿元以上；快消品总仓数15个及以上；自营平台注册用户超过5000万；线下实体店(配送点)在省会城市覆盖率达80%以上。按照这个条件，只有天猫、JD.COM、苏宁等三家综合类电商平台有望入围，它们将共同分担400吨的销量。

不仅茅台青睐线下渠道。根据酒仙网董事长郝鸿峰公布的数据，整个白酒行业的电子商务渗透率甚至不到5%。酒是零售领域皇冠上的宝石。2018年行业销售收入5363.83亿元，占所有品类的66.04%酒水。利润方面，白酒表现更好，总金额1250.5亿元，占所有品类的84.7%酒水，啤酒。

有空的时候喜欢和朋友坐下来喝一杯，对白酒也有所了解。目前，我国国内市场上有许多酒精勾兑酒和许多假酒。这种酒的特点是对我们的危害更大，而且成本很便宜。和高端酒一样，不是普通人经常喝的酒。一般酒店都会有一些牛栏山二锅头，老村长，一担粮食。其中许多是酒精混合酒或假酒。但这确实是大多数人喝的酒。

他们的销售方式和很多食品饮料一样。像老村长、龙江嘉园，买了之后打开瓶盖，你会发现这是一个有奖的交换营销，像另一个瓶子。白酒有一个当地代理商，负责推广这款酒。像我们现在所在的地方，我们都喝40%的汾酒，而江是大多数。这是他们代理人努力的结果。高档白酒市场也离不开各地代理商的推广，加上他们自己的运营推广。国酒茅台就不用说了，固若金汤。

中国啤酒行业正处于调整稳定期。从啤酒的发展来看，中国啤酒工业经历了缓慢引进、快速增长、波动增长和调整稳定四个时期。目前，中国啤酒行业正处于调整和稳定期。改革开放前，我国啤酒行业基本被外商控制，啤酒产量相对较低，啤酒市场供不应求。改革开放后，在政策的推动下，我国啤酒企业的数量不断增加，并开始向规模化、集团化、批量化方向发展。到上世纪90年代，中国已经成为世界第二大啤酒生产国，仅次于美国。1993-2013年，中国啤酒行业进入加速整合期，小啤酒厂纷纷与大啤酒厂合并，进一步提高了行业集中度；2014年后，我国消费升级趋势日益明显，啤酒企业产能和产品结构进一步优化，国产高端啤酒升级，进口啤酒国产化。